Perky so slivkovým lekvárom z rožkov
* 2 rožky
* 200 ml mlieka
* 300g polohrubej múky
* slivkový lekvár
* mak
* práškový cukor
Rožky nakrájame na kocky a zalejeme ich mliekom. Mali by byť napité, ale nemali by v mlieku plávať. Mne ušlo trošku viac ☺️ Necháme 10 minút postáť a postupne prisypávame múku. Mne zobralo približne 300g. Vypracujeme nelepivé cesto, rozvaľkáme a buď vykrajujete kolieska, alebo ako ja na polku dáte lekvár a druhou polkou zakryjete, radielkom vyrežete. Varíme v ľahko osolenej vode, kým nevyplávaju a ešte 2-3 minútky. Prepláchneme studenou vodou a polejeme maslom, alebo olejom. Posypeme makom a cukrom a už len vychutnávame. Dobrú chuť 😋