Nivové pečivo -250g masla -300g Nivy -1 vajce -300g hladkej múky Maslo a Nivu si nastrúhame, pridáme múku a vypracujeme hladké cesto. Necháme odležať, najlepšie cez noc. Vyvaľkáme asi na 3 mm a vykrajujeme rôzne tvary, môžte kludne len radielkom a môžte trošku väčšie, lebo síce napuchnú, ale sa svrcknú. Dame na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozmixovaným vajíčkom so soľou a pečieme pri 200 stupňoch, horný/dolný ohrev asi 15 minút. Každá rúra je iná, ja pečiem v nemecku na 180/10 minút. Ale tu som musela 200/15 minút. Dobrú chutˇ 😋