Ľahký jablkový dezert * 4 jablká s červenou šupkou * 50ml vody * citrónová šťava podľa chuti * 1 vanilkový cukor * škorica * 1 PL cukru * 100ml šľahačkovej smotany, ja som použila Cremefine na šľahanie ( 19% tuku) * za hrsť orechov * 1 PL masla * 1 PL cukru 3 jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Dáme do hrnca a s vodou, citrónovou šťavou, vanilkovým cukrom a škoricou udusíme do mäkka. Rozmixujeme ako na výživu a ochutíme cukrom. Necháme vychladiť. SMotanu vyšľaháme do tuha a primiešame polku rozmixovaných jabĺk. Posledné jablko aj so šupkou prekrojíme. Jednu polovičku nakrájame na malé kocočky a druhú polovičku na plátky, ktoré pofŕkame citrónovou šťavou, aby nestmavli. Odporúčam to nakrájať až pred podávaním. Kocočky pridáme k zbytku rozmixovaných jabĺk a premiešame. Dáme do 3-4 pohárov, na to navrstvíme šľahačku a dáme chladiť. Orechy nasekáme, rozohrejeme panvicu, roztopíme maslo, pridáme cukor a necháme rozpustiť. Primiešame orechy a chvíľu ich necháme za stáleho miešania zkaramelizovať. Necháme vychladiť. Pred podávaním dezert posypeme zkaramelizovanými orechami a dozdobíme jablkom na plátky. Dobrú chuť 😋