Gyros Suppe * 2 Hühnerschenkel ohne Haut und Knochen * 1 Knoblauchzehe * 2 EL Öl * 2 EL Gyrosgewürz * 1 tl Speisestärke Die Hühnerschenkel säubern und in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe pressen, und mit anderen Zutaten zu den Schenkeln geben. Alles vermischen und abgedeckt für mindestens eine Stunde, aber besser über Nacht in den Kühlschrank stellen. * 1 Zwiebel * 2 Knoblauchzehen * 2 EL Tomatenmark * 3-4 Kartoffeln * kleine Dose Mais * 1 Pck Schmelzkäse * 1 L Hühnerbrühe * 2 Paprika * 1 tl Speisestärke * Petersilie Die Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Kartoffeln säubern und in Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch in einem Topf mit bisschen Öl anbraten, das Fleisch dazu a so 3 Minuten mitbraten. Tomatenmark dazu und noch kurz braten, dann die Kartoffeln dazu geben, salzen und alles noch 3-4 Minuten anbraten. Mit Hühnerbrühe ablöschen und ungefähr 10 Minuten köcheln. Paprika, Mais und Schmelzkäse und köcheln bis Kartoffeln weich sind(so 5 Minuten) Die Speisestärke mit ein wenig Wasser vermischen und in die kochende Suppe gießen, Petersilie dazu und alles noch kurz köcheln. Abschmecken und genießen. Guten Appetit 😋