Citrónové hviezdičky * 400g hladkej múky * 200g práškového cukru * 100g masla * 130g kyslej smotany * 1 lyžičku prášku do pečiva * 1 lyžičku sódy bicarbóny * šťavu a kôru z 1 citróna * trošku soli Vypracujeme cesto a dáme na hodinku do chladničky. Vyvaľkáme na tenko a vykrajujeme hviezdičky, pečieme 7 minút na 180 stupňoch. Musia byť biele a mäkké. Tu by to mohlo stacit. Kto chce moju verziu, urobí si puding zo zlatého klasu a nechá vychladnúť. Neskôr vymieša maslo s cukrom a pridá puding a lemon curd. (Ja som robila puding z 1litra mlieka a 3 zlatých klasov, vymiešala s 350g masla a 200g cukru. To som si potom rozdelila na štyri časti a robila plnky do viacerých keksov. Čiže na hviezdičky potrebujeme cca 1 zlatý klas, 300ml mlieka, 120g masla, a 50g práškového cukru, plus 2 lyžice lemon curdu) Môžte posypať práškovým alebo citrónovým cukrom, alebo urobiť citrónovú polevu z 200g preosiateho práškového cukru zmiešame s 2 lyžicami citrónovej šťavy, natrieme a necháme zaschnúť. Dobrú chuť 😋