Najdôležitejšou ingredienciou v tomto recepte sú určite banány. Pre tento recept ako aj pre každý iný je dôležité, aby boli banány poriadne zrelé s čiernymi bodkami. Takéto banány sú najsladšie a majú naozaj delikátnu chuť. Pokial sú vaše banány ešte na niektorých miestach zelené, tak počkajte niekoľko dní kým dozrejú. Určite to bude stáť za to.