Karfiolová krémová Menší karfiol 2 stredne veľké zemiaky Cibuľa / cesnak Oliváč, maslo Soľ / korenie Smotana na šľahanie Štipka muškátového orieška Na oliváči a plátku masla osmahnúť nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak. Pridať na kocky nakrájané zemiaky a na ružičky natrhaný karfiol ... pridať soľ, korenie, štipku (ale fakt len štipku) muškátový oriešok a rascu ... premiešať a zaliať vývarom ... (alebo vodou) ... povariť do zmäknutia zeleniny ... rozmixovať tyčovým a podliať smotanou na šľahanie. Ja som nerozmixoval úplne aby ostali aj menšie kúsky zemiakov alebo karfiolu ... podľa chuti dokoreniť či dosoliť a hotovo 🙂