Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom ... Dnes som sa pustil do tejto sladkej bomby ... a veeelkej spomienky na detské časy 🤤😃 Cesto Kvások z droždia, mlieka a cukru 220g polohrubá múka 280g hladká múka 300ml mlieki 50ml olej 2 PL cukor Štipka soli Po nakysnutí si cesto rozdeliť na cca 130-140g bochníčky. Tie ručne vyvaľkať na šúlky dlhé ako vnútro pekáča v ktorom sa budú piecť ...dno pekáča poriadne premastené olejom a postupne vkladať šulky z cesta ... nakoniec potrieť olejom aj z hornej strany ... Všetky šúlky si nakrájať na cca 1cm kúsky a dať piect na 180°C na cca 20 minút Buď si zvolíte takúto možnosť ako ja...teda so šulčekmi a následným nakrájanim na 1cm kúsky ... alebo si môžte rovno ručne vypracovávať mini bochničky a vkladat ich do pekáča jeden k druhému ... 🙂👍 ... mne moja možnosť prišla jednoduchšia a rýchlejšia na prípravu ... Krém bol klasický vanilkový puding ... a pridali sme si aj zopár fajných čučoriedok ...