Jemny piskot s kokosovo-mandlovym kremem ?
Na pisokot:
2 vejce
4 lzice cukru Demerara
4 lzice ovesne mouky
2 lzice kakaa
1 lzicka sody
Na krem:
Plechovka kokosoveho mleka
100 g syru ricotta
1 lzice kokosoveho oleje
4 lzice mandloveho masla
》Nejprve jsem si oddelila zloutky od bilku. Zvlast jsem si vyslehala bilky a zvlast zloutky s cukrem. Potom jsem do zloutku opatrne vmichala snih z bilku, mouku a lzicku sody. Testo jsem vlila do mensi kulate formy a dala do trouby na 160° asi na 15min. Mezitim jsem si smichala ingredience na krem a dala zrochu ztuhnout do lednicky. Kokosove mleko doporucuju dat den predem do lednice, bude se vam s nim potom lepe pracovat. Obsah plechovky jsem rozdelila na vodu a kokosovou pastu a na krem jsem pouzila pouze tuhou cast. Korpus po upeceni nechte poradne vychladnout nez na nej date krem ?《