Ak hľadáte inšpiráciu na nové ešte "neokukané" jedlo, tak tu ho máte. Pohánka v spojení s vašou obľúbenou klobásou doplnená o šampiňóny a biele víno je perfektnou kombináciou, ktorú si určite zamilujete! Suroviny: 400 g klobásy (podľa vašej chuti) 200 g Lagris pohánky 150 g cibule 500 g šampiňónov 2 strúčiky cesnaku 2 lyžice oleja 25 g masla 50 ml bieleho vína 1 lyžička sušeného tymianu 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate 1 kocka Podravka zeleninového bujónu soľ mleté čierne korenie Príprava: Do 500 ml vriacej vody dáme 1 kocku Podravka zeleninového bujónu, premiešame, pridáme Lagris pohánku a varíme, dokým pohánka nepopije všetku vodu. Potom ju prikryjeme a položíme bokom. Do panvice na dobre zahriaty olej dáme na plátky nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým cibuľa nebude sklovitá. Pridáme pretlačený cesnak, šampiňóny nakrájané na štvrtiny, obielenú klobásu nakrájanú na plátky a pražíme, dokým šampiňóny a klobása nedostanú peknú zlatistú farbu. Podlejeme bielym vínom a varíme, dokým sa víno neodparí. Pridáme zcedenú pohánku, tymian a maslo, zľahka osolíme a okoreníme. Za stáleho miešania pražíme, dokým sa pohánka nezohreje. Podávanie: Zložíme z ohňa, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, prikryjeme a necháme v teple, dokým nebudeme podávať. Rada: Ak chcete mať bohatšiu chuť hríbov, tak pridajte viac druhov hríbov. Viac inšpiratívnych receptov nájdeš tu: https://goo.gl/Wjg13W