Milujete rebierka, ale hľadáte nejaký nový recept na ich prípravu? Vyskúšajte náš recept a pripravte si ich vo vynikajúcej marináde. Budete sa zalizovať.
Suroviny:
1 kg rebierok
Na marinádu:
6 lyžíc tmavej sójovej omáčky
4 lyžice medu
2 lyžice Worčestrovej omáčky
6 lyžíc pikantného Ajvaru Podravka
4 lyžice olivového oleja
1 lyžice sušeného tymianu
2 lyžice ginu
Príprava:
Rebierka z jednej aj druhej strany trošku narežeme, aby sa marináda poriadne prepojila s mäsom. Potom ich dáme do plytkej misky. Všetky ingrediencie na marinádu spolu poriadne zmiešame, pripravenú marinádu vylejeme na rebierka a zakryjeme. Necháme postáť min 12 hod, aby sa chute poriadne prepojili, raz za čas môžeme rebierka otočiť. Rebierka vyberieme z marinády, trošku osušíme, ale marinádu nevylievame. Rebierka ugrilujeme na dobre rozpálenom grile, dokým nebudú zlato-hnedé. Počas grilovania polievame rebierka zvyšnou marinádou.
Podávanie: Hotové rebierka podávame s pečenými zemiakmi a šalátom podľa vašej chuti
Viac inšpiratívnych receptov nájdeš tu: https://goo.gl/Wjg13W