#dnesjem....Obrátený jablkový koláč
Cesto'
Približne 20 jabĺk
Škorica
Vanilkový cukor
4 vajcia
180g hl. múky
80g kr. cukru
1 pl oleja
½ prášok do pečiva
2 horké čokolády
Olej
Jablká si ošúpeme a nakrájame na plátky. Podusíme jablká pár minút spolu so škoricou a vanilkovým cukrom. Na plech si dáme pečiaci papier a rozprestrieme si jablká na papier bez šťavy.
Bielka vyšľaháme s cukrom do tuhého snehu. Zmiešame žĺtka s olejom a postupne pridávame do snehu. Gumovou stierkou postupne primiešavame preosiatu múku a prášok do pečiva.
Cesto rozotrieme na jablká a dáme piecť na 200°C cca 15 min.
Na vychladnuté cesto rozotrieme čokoládu.
Dobrú chuť ?