Prvá moja taká ozajstná torta 🎂😍Vanilkový korpus s krémom z mascarpone a tvarohu s bielou čokoládou + pólka krému karamelový a samozrejme kopa ovocia. Na korpus (inšpirácia podľa Lidl cukrárne) :🎂5 vajíčok (oddelene) 🎂Štipka soli 🎂160g kryštálového cukru 🎂80ml mlieka 🎂4pl oleja 🎂240g polohrubej múky 🎂1pl pdp 🎂2kl van.extraktu Bielky vyšľaháme do polotuha, prisypeme polovicu cukru a doslahame do snehu. Žĺtka vymiešame s druhou polovicou cukru do svetlej peny. Prilejeme mlieko a olej. Postupne ručne primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a vyšľahané bielka s cukrom. Formu s priemerom 22cm vymastíme a vysypeme múkou. Cesto do nej vylejeme, rovnomerne rozotrieme a pečieme na 180 stupňov asi 45 minút. Po vychladnutí rozrežeme na 3 rovnaké časti, poprípade môžeme odkrojit vrch, aby bola rovná. Krém:🧈250g mascarpone 🧈250g jemného tvarohu 🧈150g bielej čokolády, rozpustenej nad parou Vyšľaháme mascarpone s tvarohom a pridáme vychladnutu bielu čokoládu. Ešte budeme potrebovať buď čerstvé alebo mrazené ovocie. Mrazené ovocie rozmrazime v hrnci s 2pl trstinového cukru. Prepasírujeme od prebytočnej vody, ktorá nám poslúži ako sirup. Zoberieme prvú časť korpusu, pokvapkáme ju šťavou s ovocia a troškou rumu. Potrieme plnkou a poukladáme ovocie, toto spravíme aj s druhým korpusom, položíme naň tretí a celú tortu obtrieme plnkou. Takto hotovú tortu dáme stuhnúť na 2hod do chladničky. Trošku plnky si ale necháme na záverečné obtieranie po stuhnutí. Po 2 hodinách celú tortu už nahladko obtrieme. Môžeme poliať čokoládou alebo už ľubovoľne dozdobiť. Prajem vám veľa trpezlivosti a hlavne dobrú chuť ❣️😍😀 #dnesjem #dnesjemrecepty #dessert #food #jedlo #baking #bake #sweet #eat #večera #lunch #love #slovakia #foodie #cooking #varenie #pecenie #inspiration #instafood #daybyme #foodporn #foodblog #dnesjim #cake #birthdaycake #fruit