Predstavujem vám, môj vylepšený Kokosový cheesecake na spôsob Raffaello. 😊😍🤤Ingrediencie som zvolila na spôsob o fakt iba máličko zdravšieho koláčika. No nebudem to tu už vychvalovat, ale myslím, že tento sa naozaj podaril. 😀
Potrebujete: Spodok:🍰 100g namletých ovsených vločiek
🍰60g pomletých keksíkov
🍰20g kokosu
🍰70g roztopeného masla
🍰2pl vody
Plnka: 🥧250g nehrudkového tvaru
🥧300g gréckeho jogurtu (môžete zameniť za tvaroh)
🥧120g kyslej smotany
🥧60g kokosu
🥧4-5pl práškového cukru
🥧2 vajíčka
🥧2pl zlatého klasu
🥧Hrsť mandľových lupienkov
🥧Trošku vanilkového extraktu
Poleva: 🍫60g bielej čokolády
🍫40ml šľahačkovej smotany
Postup: Masla s vodou zamiešame do namletých surovín. Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie. Zmes utlačíme na dno formy a cca 1cm po bokoch. Pečieme na 180 stupňov asi 10 minút.
Všetko na plnku zmiešame. Nanesieme na polovychladnutý korpus, posypeme ešte zopár mandlovymi lupienkami a pečieme na 160 stupňov asi 40 minút.
Po uplynutí tohto času, necháme ešte chvíľu v pootvorenej trúbe. Necháme vychladnúť.
Nad parou si rozpustíme čokoládu, po chvíľu do nej prilejeme aj šľahačku. Rovnomerne rozotrieme, necháme vychladnúť a dáme na noc do chladničky. Zdobíme kokosom, mandľami.... 😊
Dobrú chuť ❣️
#dnesjem #dnesjemrecepty #dezerty #desert #food #jedlo #baking #bake #sweet #eat #obed #večera #ranajky #lunch #breakfast #dinner #love #slovakia #foodie #global #autumn #cooking #varenie #pecenie #inspiration #instafood #daybyme