Podpecník😀😊
Potrebujeme: 🧇500g hladkej múky
🧇200ml vlažného mlieka
🧇1/2kocky droždia
🧇1kl cukru
🧇2,5kl soli
🧇40g rospusteného tuku
🧇2 uvarené nastrúhané zemiaky
🧇1 vajce
Plnka: 250g kyslej smotany + 150g bryndze +1 vajce, poprípade soľ
Alebo iba smotana so soľou
Podľa chuti : Oštiepok, slanina, červená cibuľka....
Z mlieka, cukru, 1pl múky a droždia urobíme kvások, ktorý primiešame k ostatným surovinám. Elastické cesto necháme kysnúť pokiaľ zdvojnásobí svoj objem. Cesto roztiahneme po vymastenom plechu. Potrieme plnkou a „zasypeme" ľubovoľnými surovinami. Pečieme na 180 stupňov asi 3p minút. 😁
Dobrú chuť ❣️
Hodnotenia
