Minulý týždeň som stihla vyskúšať takéto pekné buchtičky plnené (áno aj zároveň ozdobené) domácim vanilkovým a kakaovým pudingom. ??. Vyšlo mi ich 11. Ešte malé info na záver, keďže ešte stále sme niektorí ako tak doma, tak mám celkom dosť veľa času a môžte sa tešiť na novú formu receptu. Takže... Stay tuned ?? Recept na tieto buchtičky: ?500g hladkej múky                                                 ?70g kry.cukru                                                 ?200g ochuteného jogurtu                                                 ?150ml vlažného mlieka                                                 ?20g droždia                                                 ?100ml oleja Krém :? 2 žĺtky             ?3pl cukru             ?2pl múky             ?300ml mlieka             ?1kl van.extraktu             ?2pl kakaa Postup: Z mlieka, lyžice cukru a droždia si urobíme kvások. Asi po 15 minútach ho pridáme do ostatných už zmiešaných surovín. Vypracujeme pevné cesto, ktoré necháme kysnúť asi 2 hodiny. Medzitým si spravíme plnku, v hrnci zmiešame žltý, cukor, múku a extrakt. A nakoniec pridáme mlieko. Za stáleho miešania privedieme k varu. Rozdelíme do 2 tanierov. Do jedného pridáme kakao a necháme vychladnúť. Cesto následne rozdelíme na 11 buchiet, preložíme ich na plech s papierom. Do každej buchty urobíme dierku a naplníme 1-2 lyžičkami pudingu. Potom vytvarujeme guličky a necháme ešte 30 minút kysnúť. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom. Do zdobiaceho vrecka dáme zostatok plnky a ozdobíme ňou ešte vrch. Pečieme 20 minút na 180 stupňov. Potom ešte 2 minúty na 190.                   Dobrú chuť ❤️??