Makový cheesecake s ringlotovou polevou 🍰🤍 🍰50g mletého maku 🍰25g rozdrvených keksíkov (môžeme nahradiť makom pre bezlepkovú verziu) 🍰25g celého maku 🍰1pl kryštálového cukru 🍰30g rozpusteného jemne vychladnutého masla Všetko spolu zmiešame a "ucapkáme" na dno a boky tortovej formy s priemerom 18-20 cm. Necháme 15 minút piecť na 180 stupňoch a potom necháme vychladnúť. 🍰250g mascarpone 🍰125g riccoty 🍰100g kyslej smotany 🍰1 vanilkový cukor 🍰2pl práškového cukru 🍰2pl mletého maku 🍰2 menšie pl zlatého klasu 🍰2 menšie vajíčka Všetko spolu vyšľaháme a nalejeme na predpečený korpus. Pečieme na 150 stupňoch asi 45 minút (koláč sa má želatinovo triasť, okraj nemá výrazne znaky zhnednutia). V trúbe pootvorenej s vareškou ho necháme asi 3 hodinky vychladnúť. 🍰300g ringlôt 🍰2pl kryštálového cukru 🍰1g agaru (nebude potreba celý rozvar, zo zvyšku sa dajú spraviť super želé cukríky) Ringloty nakrájame na malé kúsky a spoločne s cukrom rozvaríme. Rozmixujeme a pridáme asi 50ml vody, v ktorej sme nechali 10 minút postáť agar. Necháme asi 10 minút prevariť a dáme mierne vychladnúť, potom nalejeme na cheesecake. Dáme na noc stuhnúť do chladničky.✨