Čoko cheesecake ?❤️ ?150g maslových sušienok ?80g masla V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme maslo, ktoré má izbovú teplotu. Minútku mixujeme, nech sa nám suroviny pekne spoja. Zmes dáme na spodok formy, ktorej spodok sme vystlali papierom na pečenie (kraje sú bez papiera!) a rovnomerne uťapkáme lyžičkou. Rúru predhrejeme na 150-160 stupňov a dáme na dno rúry hrnček s vodou. ?500g jemného tvarohu ?250g kyslej smotany ?160g práškového cukru ?1 vajce ?1 balenie vanilkového cukru ?3-4 lyžice kakaa ?2-3 lyžice nutely/čokoládovej nátierky Pripravíme si krém tak, že všetky suroviny dáme do jednej misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť redší. Nalejeme ho do formy a párkrát pobúchame, aby zmizli vzduchové bublinky. Pečieme cca 45 minút (treba si to sledovať podľa okrajov - ak budú zlatisté a pevné, je upečený). Cheesecake sa vo vnútri môže triasť ako želatina, stuhne po vychladnutí. Po dopečení otvoríme rúru a necháme ešte aspoň polhodinu koláč tam, aby nepraskol. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Poleva ?125g čokolády na varenie ?125g smotany na šľahanie a dozdobíme podľa vlastných predstáv. ?? Recept @klaudi_rimka ??