A tento jesenný jablkový koláčik ?? Plnka 1,5kg jabĺk Škoricový cukor Sladidlo Oriešky Hrozienka/brusnice Jablká ošúpeme a postrúhame. Pridáme škoricový cukor a sladidlo. Na plech dáme vymastený papier na pečenie. Vylejeme naň postrúhané jablká a ešte navrch posypeme škoricovým cukrom, orieškami a hrozienkami. Dáme do rúry na 180 stupňov na 15-20minút. Zatiaľ si pripravíme cesto: 4 vajcia 200g práškového cukru 200g polohrubej múky 1/2 prášku do pečiva 3-4 lyžice letnej vody 1 dcl mlieka Žĺtky zmiešame s cukrom, múkou, PDP, vodou a mliekom. Bielky vyšľahame so štipkou soli. Nakoniec bielky jemne primiešame do cesta. Keď sa nám jablká zapečú vylejeme na ne hotové cesto. Dáme piecť ešte na 20-30 minút. Koláč obrátime na druhú tácku a pomaly strhneme papier na pečenie, môžeme si pomôcť aj príborovým nožikom, ak sa nám jablká lepia o papier. Po vychladnutí spravíme polevu. 200ml (bezlaktozovej) smotany na varenie 100g čokolády na varenie Kakao Smotanu zohrejeme (nesmie vrieť) a pridáme do nej čokoládu. Necháme ju poriadne rozpustiť a prisypeme kakao. Necháme stuhnúť a môžeme podávať.✌??