Blueberries cheesecake by me🫐:
Korpus:
2 balenia oreo sušienok
100g maslo
Náplň:
1 balenie mascarpone (250g)
Biely jogurt 400g
1PL vanilkový extrakt
2PL hladká múka
150g kryštáľový cukor
3 bielka z vajíčok
Postup:
Sušienky si rozdrvíme v mixéri na prach. Roztopíme maslo a pridáme ho do sušienok a pomiešame, aby sa ingrediencie spojili. Na plech vystlaný papierom na pečenie vysypeme celý korpus a lyžičkou alebo pohárom poriadne popritláčame aby sa nám korpus potom nerozpadával. Do väčšej misky pridáme mascarpone, biely jogurt, muku, extrakt, cukor a bielka a všetky suroviny zmixujeme. Pridáme náplň na korpus, uhladíme a pečieme pri teplote 160 stupňov cca 20-30 minút. Cheesecake bude hotový, keď okraje zhnednú,viď. obrázok. Dobrú chuť prajem 🫐
Hodnotenia
