Máte radi pohánku? Ak áno tento koláčik sa vám bude páčiť. 😍 Ak pohánkovú múku nemáte radi, môžete ju nahradiť aj špaldovou 🤤.
Potrebujeme:
Na cesto:
◽4 vajcia
◽100g jogurtu
◽300ml mlieka
◽200g pohánkovej múky
◽20g proteínu
◽50g kokosového cukru
◽30g kokosového oleja
◽2 lyžičky prášku do pečiva
Na polevu:
◽1 vanilkový proteínový puding + 300 ml mlieko + 1 lyžica agáve sirupu
◽250g mrazených čučoriedok
Postup:
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Postupne zamiešame do žĺtok jogurt, mlieko a olej. Postupne pridávame aj múku zmiešanú s proteínom a práškom do pečiva. Nakoniec vyšľaháme sneh z bielkov a opatrne primiešame. Dáme do formy (20x30cm) vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na 180°C na 30 minút. Keď vychladne uvaríme si vanilkový puding. Do horúceho pudingu pridáme čučoriedky a nalejeme na koláč. Dáme stuhnúť na 2 hodiny do chladničky.
Nutričné hodnoty:
Na 100g:
▫️158 kcal
▫️Bielkoviny 6g
▫️Sacharidy 20g
▫️Cukry 8g
▫️Tuky 6g