Tartaletka Grand Marnier! Ušlechtilá kráska od francouzů již v Brně!
Základ chuťově kompozice tvoří mandlový korpus, napuštěný pomerančovým likérem.
Jemný korpus je olemován křupavou tartaletkou z mandlového lineckého těsta s okrasnými čokoládovými vzory.
Kopulí dezertu je pěna z karamelové čokolády a smetanového sýru. Uvnitř vršku je schováno letní želé z citronového a pomerančového freshů.
Lákavosti dezertu přidává karamelová glazura obklopená spirálou z mléčné belgické čokolády.
Hodnotenia
