Taká fajná klasika = pečené stehno s ryžou, grilovanou cuketou a vegánskou domácou majonézovu ♥️
Na vegánsku majonézu budeme potrebovať:
• 1 hrnček slnečnicových semiačok
• pol deci olivového oleja
• 3 PL citrónovej šťavy
• 3 PL vody
• 1 kyslá uhorka
• 1 cesnak
• soľ a korenie
Slnečnicové semiačka namočíme do vody na 2 hodiny. Po 2 hodinach scedíme, dáme do mixeru spolu s ostatnými surovinami. Poriadne rozmixujeme. Podľa hustoty pridáme ešte vodu. Dáme zachladiť do chladničky.