Sýta polievka z čiernej šošovice.
Čierna šošovica obsahuje sedem krát viac železa ako špenát. Zo všetkých strukovín je najbohatšia na bielkoviny a obsahuje najmenej tukov a je ľahšie stráviteľná ako fazuľa.
Budeme potrebovať:
• 250g čiernej šososvice • 2 zemiaky
• 5 väčších mrkiev
• 1 veľká cibuľa • 7dcl pohár leča
• 4 cesnaky • soľ, korenie, majoránka
• kokosový olej
Na kokosovom oleji opražíme dozlata cibuľu a cesnak. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a chvíľku dusíme. Podlejeme vodou a varíme asi 20min. Potom pridáme premytú šošovicu a na malé kocky nakrájané zemiaky. Osolíme okoreníme a varíme domäkka. Na konci prilejeme lečo a necháme prevrieť.
#odmiciny#dnesjem#dnesvarim#totamusibavit#soup#dinner#lunch#fit#health#instafood#mnam#mnau#
Hodnotenia
