Šťavnatý avokádový koláčik ?
Budeme potrebovať:
- 2 zrelé avokáda
- 4 vajcia
- 250g mäkký odtučnený tvaroh
- 4 PL strúhaného kokosu
- 2 PL kokosovej múky
- 2 PL špaldovej múky
- ryžový sirup, med
- 1 dc vody
- štipka sódy bikarbóny
Vajíčka rozdelíme na bielka a žĺtka. Bielka vyšlaháme na sneh. Žĺtka vyšľaháme s medom a javorovým sirupom. Pridáme avokádo, tvaroh, kokos, múky, vodu, sódu bikarbónu a všetko spolu premiešame. Nakoniec do zmesy primiešame vyšľahaný sneh. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 ° cca 45 min. Dobrú chuť.
Hodnotenia
