Jedli ste už niekedy karfiolovu pizzu? Ak nie tak ju musíte ochutnať, pretože je to fakt bomba! A navyše je aj diétna. No čo viac si priať ✨
Príprava cesta je veľmi jednoduchá. Budete potrebovať
•karfiol
•vajce
•syr
•soľ
Karfiol si uvaríme vo vode až dokym nebude mäkký. Necháme ho vychladnúť. Pripravíme si misku do ktorej budeme strúhať nadrobno karfiol. Dám Vám radu, môžete to struhať rovno do utierky, pretože karfiol budeme musieť poriadne vyžmýkať, aby sa zbavil všetkej vody. Ak sme ho poriadne vyžmýkali, dáme ho naspäť do misky a zmiešame so soľou, syrom a vajíčkom. Ak sa Vám zdá že je karfiolu veľa môžete dať aj 2 vajcia. Poriadne premiešame a vysypeme na plech kde to vytvarujeme do tvaru pizze. Okraje trochu vyzdvihneme. Dáme piecť na 20 minút do trúby na 180 stupňov.
Popritom si zatiaľ pripravíme paradajkový základ. Ja väčšinou zmiešam kečup s cesnakom, oreganom, bazalkou a korením a pridám trochu olivového oleja. Už je len na vašej chuti, čo dáte na vrch pizze. (Ja som dala pikantnú salámu, mozzarellu, paradajky a olivy). Date to naspäť piecť do trúby na 15 minút.
A karfiolova pizza je na svete!
Dobrú chuť ?