Veľká noc je tu a s ňou aj tradičné žĺtkovo-orechové rezy. 🐇😊 Ak máte chuť si pripraviť túto nenahraditeľnú klasiku spolu so mnou, tak vám prinášam recept, ktorý mám od svojej tety. Lahodný orechový korpus s jemnou žĺtkovou polevou, isto ulahodí vašim chuťovým pohárikom. Nech sa páči! 😋
Ingrediencie:
- 210g masla
- 210g práškového cukru
- 210g mletých vlašských orechov
- 5 vajec
- 120g polohrubej múky
- pol balíčka kypriaceho prášku
- 120g práškového cukru
Postup:
Maslo vyšľaháme s 210g práškového cukru. Múku zmiešame s práškovým cukrom a pridáme k zmesi. Ďalej pridáme mleté vlašské orechy, celú zmes dobre premiešame. Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh z 5 bielkov.
Vymastíme si plech asi o veľkosti 35x35cm maslom a vysypeme polohrubou múkou, aj okraje plechu. Na plech rozotrieme cesto a dáme piecť na 180°C asi 25 minút.
5 žĺtkov vymiešame so 120g práškového cukru a vylejeme ešte na horúce upečené cesto.
Môžeme pofŕkať čokoládovou polevou, ale aj nemusíme.
Dobrú chuť a pekné sviatky! 🤗🌹#dnesjem #daybyme #dnes_jem