Avokádovo-limetkový nepečený cheesecake s korpusom z kustovnice?#veryfresh ?Ešte som nikdy neurobila ten istý cake 2krát. Vždy skúšam niečo nové a experimentujem. Moja kreatíva nikdy nespí??♀️Aj keď starý recept, nezapriem sa a nejako to nazáver chtiac-nechtiac upgradnem ✌️? Teraz mám ale otázku na vás?čím stužujete nepečený cheesecake? Želatína tomu urobí umelú chuť, chcem sa jej vyhnúť. Tento koláčik sa docela podaril, ale predsalen by som si priala pevnejšiu konzistenciu. Píšte mi vaše rady @dnes_jem ??
Recept✍️
PLNKA:
1 zrelé zelené avokádo
Šťava z 3 limetiek (jednej nastrúhame aj kôru)
1 mascarpone (kto chce skombinuje s tvarohom)
Väčšia šálka sezamu
3 lyžice medu
- všetko rozmixujem v nutribulete (sezam môžete vopred sám na prášok)
Necháte odpočívať v chladničke a zatiaľ idete na
KORPUS:
Tentokrát som si vystačila s vločkami, ktoré som v nutribullete @thenutribullet rozsekala na múčku spolu s kustovnicou. Pridaním trochy medu a masla dokážete utlapkať korpus. Nabudúce by som však namiesto vločiek a medu stavila na overené hobbitky - bledé, celý balíček.
Ozdobila som kôrou z limetky a rozsekanou nkustovnicou. ?