Ľahký, zdravý Kinder tvarohový rez ❤️
Recept:
➡ Korpus
- 3 vajcia
- 2 PL medu
- 1/2 ČL kypriaci prášok do pečiva
- štipka soli
- 50ml vody
- 30g čokoládový proteín
- 2 PL kakao
✅ Postup:
Oddelíme si bielka. Žĺtky spolu s medom vyšľaháme do tuhej peny a pridáme zvyšné suroviny. K bielkam pridáme štipku soli a vyšľaháme tuhý sneh, ktorý jemne primiešavame do cesta. Cesto vylejeme na plech vystlaným papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry 10-12 minút pri teplote 220 stupňov.
➡ Plnka:
400g jemného tvarohu
1PL medu
(ak chceme aby plnka lepšie držala pridáme 20g želatíny rozpustenej vo vode alebo šľahačku, ja som nedala ale budú krajšie ak dáte :) )
✅ Postup:
Vymiešame tvaroh spolu s medom a dáme do chladničky. Upečené cesto prekrojíme na 2 polovice. Na jednu časť natrieme tvarohovú plnku a druhou časťou vrch prekryjeme. Necháme poriadne stuhnúť v chladničke. Dobrú chuť
Hodnotenia
