Receptik na Mini pavlove tortičky. Na úvod. Jedno bielko = 1-2 mini pavlovky. A na jedno bielko pripadá 50g cukru. 🧡🧡🧡 rúru si rozohrejeme na 110 stupňov. Pripravíme si aj plech, na ktorý dáme papier na pečenie. Ja som na 6 kusov použila 4 Bielka 200g cukru. To som vyšľahala do tuha mixerom. Dbajte na to, aby bol sneh dobre vyšľahaný. Následne som pridala a zamiešala jemne už len vareškou 1 čl zemiakového škrobu a 1Čl citrónovej šťavy alebo octu. Následne hneď naplníme sáčok a urobíme užšie a vyššie tortičky. Hneď vkladáme do rúry a necháme ich tam pri tej teplote 110 stupňov na 65 minút. Rúru neotvárame. Po tých 65 minútach rúru vypneme a len jemne pootvorime. Necháme tam naše tortičky vychladnúť. Na krém som použila 25og mascarpone a asi 100 ml Ramy na šľahanie. To som spolu vyšľahala. Do krému som dala tak dve polievkove lyzice cukru a buď dáte 1 čl vanilkovej esencie alebo vanilinoveho cukru. Ja som dala do tortičiek ovocie a následne ich naplnila krémom. Ani som nečakala ale zmizli asi za 10 minút 😂🧡
Hodnotenia
