Čokoládové sufflè 🫶🏼
Potrebuješ: 1 lyžiča kakaa v prášku, 100g čokolády, 15g masla, 2 lyžice pomarančovej šťavy, 3 vajíčka (bielka-žĺtka oddeliť), 50g cukru, tuk na vymazanie
Postupuješ:
• v hrnci rozpusti kakao v 2 lyžičkách horúcej vody
• pridaj rozlámanú čokoládu, roztop nad parou
• zmes odstav, pridaj žĺtka, maslo, pomarančovú šťavu
• bielka vyšľahaj, pridaj cukor a znova šľahaj
• pomalými pohybmi vmiešaj čokoládovú zmes do vyšľahaných bielok
• do vymastených mištičiek prelej zmes
• umiestni ich na plech a naplň plech vodou tak, aby voda siahala do polovice výšky mištičiek
• vlož do predhriatej rúry, peč na 180 stupňoch asi 20 minút
• po upečení vyber z vody, podávaj ešte vlažné najlepšie so zmrzlinou alebo mrazeným ovocím 🍓🫐
DOBRÚ CHUŤ! 🫶🏼