Rýchly koláčik s domácim džemom 🥰
Potrebujeme:
-2 vajcia
-50g kryštálový cukor
-8g vanilkový cukor
-50ml mlieko polotučné
-50ml olej
-16g kypriaci prášok do pečiva
-110g hladká špaldová múka
-džem,voda, kokos
Postup:
Vyšľahala som si vajíčka s cukrom do peny. Potom som pridala mlieko a olej. Poriadne som premixovala spolu všetko a nakoniec som pridala preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva. Ešte raz som to celé poriadne vyšľahala. Do malej formy (na chlebík) som vyliala polovicu cesta, na cesto som dala môj domáci čerešňový džem a na vrch ešte druhú vrstvu cesta. Dala som piecť na 180°C asi na 30 minút. Do misky som si dala trochu džemu s vodou a touto zmesou som potrela ešte vrch koláča, ktorý bol čerstvo vybraný z trúby. Posypala som kokosom a hotovo.