Odfotené nič moc, ale chuť príjemná 🙂
Plnené slané špaldové palacinky s kuracou šunkou a syrom, pečené zemiaky s trochou oliváču a môj obľúbený paradajkovo-cibuľkový šalátik. Priateľovi chutilo,mne tiež a to je pre mňa najhlavnejšie 🙂🤤😋
Na palacinky potrebujeme:
-500ml mlieko polotučné
-2 vajcia
-10PL hladká špaldová múka
-trochu soli
-petržlenová vňať
Ďalej potrebujeme:
-zemiaky
-soľ
-korenie na pečené zemiaky
-mletá rasca
-olivový olej
-paradajka
-cibuľa
Zmiešajte si všetko na cesto a robte už len klasicky palacinky na panvici. Potom ich naplníte šunkou, syrom ,zrolujete tak že boky zohnete a rolujete potom aby ste mali palacinku úplne uzavretú. Obalíte klasicky v trojobale. Dáte vysmážať alebo sa dá aj zdravšie ,upiecť v trúbe na 180°C dozlatista.
Zemiaky som si nakrájala na hrubšie plátky, dala uvariť do takmer mäkka a potom zliate z vody dala na pekáč, pokvapkala trochou olivového oleja, osolila, dala korenie na pečené zemiaky, trochu mletej rasce a dala som piecť na 180°C asi na 25 minút.
Na paradajkovo-cibuľkový šalát som si zmiešala iba paradajku a cibuľu nakrájanú nadrobno, osolila,okorenila a zmiešala poriadne dokopy.