Kakaovo-tvarohový koláč s čučoriedkami ❤️
Na cesto potrebujeme:
-2 hrnčeky polohrubá múka (špaldová)
-1 hrnček cukor (trstinový, kokosový, kryštálový)
-1 hrnček mlieko polotučné
-3/4 hrnček olej
-1 balíček vanilkový cukor
-1 balíček prášok do pečiva
-2 vajcia
-2 PL holandské kakao
Na tvarohovú plnku potrebujeme:
-500 g jemný tvaroh bez hrudiek
-1 hrnček cukor (trstinový, kokosový, kryštálový)
-1 balíček vanilkový cukor
-1 hrnček mlieko polotučné
-2 vajcia
-1 balíček vanilkový puding v prášku
-nastrúhaná citrónová kôra
-čučoriedky
Postup:
Cesto pripravíme tak, že v nádobe vyšľaháme celé vajíčka, cukor, vanilkový cukor a striedavo prilievame olej a vlažné mlieko. V druhej nádobe zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a jemne zamiešame do pripravenej tekutej zmesi.
Tvarohovú plnku pripravíme tak, že v nádobe vyšľaháme vajíčka s cukrom, vanilkovým cukrom, zamiešame tvaroh, strúhanú citrónovú kôru, po častiach pridáme mlieko zmiešané s pudingovým vanilkovým práškom.
Na spodok rozotrieme viac ako polovicu kakaového cesta, potom naberačkou tvarohovú plnku (je riedka, ale taká má byť). Na plnku rozložíme ovocie podľa chuti. Na povrch rozlejeme zvyšné kakaové cesto.
Upečieme pri teplote 180°C asi 35 minút.