CUKETOVÉ PLACKY A LÁ PIZZA 🍕🤤🥰
Potrebujeme (vyšlo mi 10 malých placičiek)
-2 malé cukety
-1 vajíčko
-majoránka
-mletá červená paprika
-mleté čierne korenie
-soľ
-1 strúčik cesnaku
-hladká múka podľa potreby
-ovsené vločky podľa potreby
-paradajkový pretlak
-oregano
-kuracia šunka
-strúhaný syr
Postup:
Najskôr si pripravíme cesto na placky. Postrúhame si cukety, osolíme, necháme chvíľu odstáť a vyžmýkame. Pridáme ďalej majoránku, mletú papriku, čierne korenie, soľ, prelisovaný cesnak, vajíčko a múku, ovsené vločky podľa potreby, tak aby bola zmes akurát hustá. Vždy dávam od oka múku a vločky. Na plech vystlaný papierom na pečenie spravíme placky a dáme piecť na 180°C asi na 20 minút.
Necháme ich chvíľu vychladnúť. Vrch placiek potrieme jemne paradajkovým pretlakom, jemne osolíme a posypeme syrom. Pridáme naň šunku a zase jemne posypeme syrom a nakoniec oreganom. Dáme ešte na 10 minút piecť a môžeme sa do toho pustiť.