Total rating: 5.0
21.12.2021
Cesnaková polievka je najlepšia na nachladnutie,ale aj ako prevencia voči nemu. Na 2 väčšie porcie potrebujeme: -250 g zemiakov -10 strúčikov cesnaku -olivový olej -1 PL maslo -soľ -mleté čierne korenie -700ml vody alebo vývaru -250 ml mlieko polotučné -pažítka na ozdobu -opečené pečivo podľa vašej chuti Postup: Zemiaky a cesnak očistíme. Zemiaky nakrájame na väčšie kúsky a strúčiky cesnaku nadrobno. Do väčšieho hrnca pridáme trochu olivového oleja a 1 lyžicu masla. Keď sa maslo rozpustí, pridáme nasekaný cesnak. Restujeme, kým cesnak získa zlatistú farbu. Potom pridáme nakrájané zemiaky, vývar, soľ a korenie. Varíme pod pokrievkou, kým zemiaky nezmäknú. Uvarenú polievku rozmixujeme pomocou tyčového mixéra dohladka. Vrátime späť na sporák, prilejeme mlieko a varíme nech sa nám spoja chute. Na panvici si opečte pečivo podľa svojej chuti.
2
0
0
0
0