Chocolate owl-cupcakes ?
Recept ?
Na prípravu muffins budeme potrebovať:
220g hladkej múky
30g kakaa
2 ČL kypriaceho prášku
pol ČL sody bikarbony
100g posekanej horkej čokolády
100g posekanej bielej čokolády
80 ml oleja
300ml acidofilného mlieka/kyslej smotany
1 vajce
70g trstinového cukru
Najprv spolu zmiešame sypké suroviny, následne tekuté a zmiešame dokopy. Naplníme do muffins košíčkov a pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov cca 25 - 30 minút. Z uvedenej dávky vyjde cca 12-15 ks. Alebo kľudne upečte muffinky podľa vlastného osvedčeného receptu :)
Čokoládový krém ?
1/2 l mlieka
1 a pol čokoládového pudingu
80g cukru
100g čokolády
100g masla
Najprv si uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Vychladnutý puding si mixérom prešľaháme. Následne vyšľaháme maslo, ktoré musí mať izbovú teplotu, inak sa nám krém zrazí. Pridáme rozpustenú a vychladnutú čokoládu a postupne pridáme puding. Natierame na vychladnuté muffins, ozdobíme oreo sušienkami rozdelené na polovicu a lentilkami. :)
Hodnotenia
