•Toffifee Cookie Cake•
Už som skúšala upiecť cookies ako koláč, no a tentokrát som to skúsila ako tortu. Výsledkom je úžasnaaa výzorovo veľká sušienka, chrumkavá na povrchu, ale super mäkká a jemná zvnútra. A keď k tomu všetkému pridáme ešte chuť Toffifee, dokonalý recept je na svete ?
~
?RECEPT?
120g masla
50g trstinového cukru
2ks karamelový cukor Dr. Oetker
2-3 PL sušienkovej nátierky
1 celé vajíčko + 1 žĺtok
150g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL škorice
1 ČL karamelového pudingu (v prášku)
100g Toffifee + 50g horkej čokolády
~
?POSTUP?
Zmäknuté maslo vymiešame spolu s cukrom. Postupne pridáme škoricu, sušienkovú nátierku, vajíčko a žĺtok. Hladkú múku zmiešame s práškom do pečiva, karamelovým pudingom a zamiešame k zmesi. Toffifee a horkú čokoládu nakrájame na malé kúsky a na záver už len jemne vareškou zamiešame k sušienkovej zmesi. Tortovú formu (priemer 20cm) vystelieme papierom na pečenie a cesto natlačíme na dno formy (cesto bude husté, ja som ho len rukami utlačila). Na vrch môžeme ešte poukladať Toffifee a dáme piecť na 25-30min na 180 stupňoch. Prajem dobrú chuť! ❤️