•Špaldové palacinky s hruškovo-levanduľovým krémom•
Recept:
•Špaldové palacinky:
3 dcl ryžového/sójového mlieka
2 dcl vody
1 dcl oleja/kokosového oleja
2 vajcia
20 dkg špaldovej hladkej múky
štipka soli
Všetky prísady spolu zmiešame (ak ich chcete mať "hutnejšie" - pridajte viac múky). Palacinky pečieme na poriadne rozohriatej panvici a len pri prvej potrieme panvicu olejom. Na ostatné to už nie je potrebné. :)
•Hruškovo-levanduľový krém:
2x puding Dr. Oetker Hruška a levanduľa (uvarený v 700ml mlieka)
250g odtučneného tvarohu/ricotty
3 PL hruškového pyré/1 na jemno nastrúhaná hruška
práškový cukor podľa chuti
Najprv si uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť a následne zamiešame ostatné prísady. Palacinky natierame pripravenou plnkou a ukladáme na seba, aby vznikla poschodová torta. Na záver dozdobíme drobným ovocím. Necháme stuhnúť v chladničke cca 1-2 hod.
Dobrú chuť! :)
Hodnotenia
