Total rating: 4.8
12.05.2019
•PlumCake Kinder Bueno• Kakaový biskupský chlebík zo špaldovej múky, ktorý vo vnútri skrýva Kinder Bueno krém. Perfektný dezert na nedeľu, čo poviete? ~ ?RECEPT? 500ml zakysanky 3 hrnčeky hladkej špaldovej múky 1 a pol hrnčeka trstinového cukru 1 hrnček olej (kokosový olej) 3 ČL prášku do pečiva 2 PL kakaa 1 ČL škorice 3 PL mletých lieskovcov 250g mascarpone 1 puding s príchuťou lieskových orechov (uvarený v 350ml mlieka) 3 PL kyslej smotany 100g roztopenej bielej čokolády 100g roztopenej orieškovej čokolády 3 PL mletých lieskovcov 1 ks Kinder Bueno *1 hrnček=200ml ~ ?POSTUP? Všetky ingrediencie na kakaový korpus spolu zmiešame, cesto nalejeme do formy na biskupský chlebík (vystelieme papierom na pečenie) a pečieme na 175 stupňoch asi hodinu (pre istotu vyskúšame špajdľou, či je v strede upečený). Po upečení necháme vychladnúť, odrežeme vrchnú časť, stred vydlabeme, okraje necháme vyššie a do stredu uložíme po dĺžke Kinder Bueno. Na prípravu krému si najprv uvaríme hustý puding v 350ml mlieka (bez cukru), ktorý necháme poriadne vychladnúť. Mascarpone vymiešame s kyslou smotanou, postupne pridáme vychladnutý puding, mierne vychladnutú rozpustenú čokoládu (ja som si ju roztopila vo vodnom kúpeli) a na záver už len jemne zamiešame lieskovce. Krém nanesieme na korpus, zakryjeme odrezanou vrchnou časťou a odložíme do chladničky na cca 4-5 hod, ideálne však počkať do druhého dňa. Na záver polejeme hrubou vrstvou čokolády a ozdobíme Kinder Buenom. Dobrú chuť a majte krásnu, sladkú nedeľu, kamaráti!
55
2
0
0
1