•Banánový cheesecake so slaným karamelom• #cheesecake #caramel #dnesjem #daybyme
Recept:
•Sušienkový základ:
250 g Lotus sušienky
120g masla
•Banánový krém:
2 mascarpone
1 kyslá smotana
1 banánový+1 vanilkový puding (uvarený v 700ml mlieka)
1 gaštanové pyré
3 menšie zrelé banány
70 g práškového cukru (podľa chuti)
1 ČL vanilkový extrakt
3 žĺtky
2 PL kukuričný škrob
•Na ozdobu:
1 mascarpone
1 kyslá smotana
práškový cukor podľa chuti
•Slaný karamel:
130 g krupicového cukru
40 g masla
1 dl smotany na šľahanie
1 ČL soli
Hodnotenia
