S jarou prichádza aj chutné ovocie, takže tu je recept ?? 4 bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny, pridáme 5 PL kryštálového cukru, 4 žĺtka a 1/2 pohára oleja, všetko vymixujeme. Potom pridáme 5PL polohrubej múky a balenie prášku do pečiva, vmiešame vareškou. Pečieme pri 180 stupňoch 25 minút. Po upečení necháme cesto vychladnúť (pozn. pre tých, ktorí budete piecť v silikónovej forme ako ja - nenechávajte cesto vychladnúť v silikóne, prilepí sa vám! ?). Po vychladnutí cesto polejte mandarínkovou šťavou, potrite štyrmi 200g kyslými smotanami a na vrch poukladajte ovocie podľa chuti a nechajte odležať v chladničke ? TIP OD BABKY - cesto vo forme pokropte pár kvapkami studenej vody Dobrú chuť! #fruitcake