?Cuketové brownies s ovocím?
Suroviny:
500 g cukety
280 g hladkej špaldovej múky
1/2 lyžičky prášku do pečiva
50 g kakaa
200 g masla
štipka soli
200 g tmavej čokolády
120 g trstinového cukru
2 vajíčka
1 biely jogurt
mrazené maliny/ ovocie podľa chuti
Postup:
Cuketu ošúpeme, nastrúhame a odstránime prebytočnú vodu. Maslo s čokoládou rozpustíme na miernom ohni. Vajíčka s cukrom vymiešame do peny a postupne pridáme vlažnú čokoládovú zmes, jogurt a suché́ prísady. Nakoniec primiešame cuketu. Zmes vylejeme na plech a posypeme ovocím. Pečieme 25min. pri 180C.
Inšpirácia od @mary.ticha ?