ZELENÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA SUROVINY: • 50g brokolica • 40g zemiak • 20g baby špenát • 30g hrášok • 10g pór • 1 strúčik cesnaku • 1/2 vajíčka (ak nemáte zavedené bielko, podajte len žĺtko) • 1PL jemnej pšeničnej krupice • zeleninová zmes bez soli HORALKA (@bioland_sk) • voda • maslo / ghee maslo • mletá rasca POSTUP: • Pór prepláchneme, nakrájame na drobno a na troške masla podusíme do zlatista. • Pridáme krupicu, mletú rascu, zeleninovú zmes a pretlačený cesnak a chvíľočku opražíme. • Pridáme ošúpané a nakrájané zemiaky, zalejeme vodou a varíme kým zemiaky nezmäknú. • Špenát, hrášok a brokolicu pripravíme na pare. Keď zmäknú pridáme ich k polievke a všetko spolu pomixujeme tyčovým mixérom. • Vajíčko varíme samostatne aspoň 15 minút. Keď je hotové zbavíme ho škrupinky a polku vajíčka popučíme vidličkou. Pridáme k polievke, necháme vychladnúť na vhodnú teplotu a podávame. Dobrú chuť! 😋