ČO BUDEME POTREBOVAŤ (2 porcie): Bravčová krkovička bez kosti – 500 g Kukurica – 2 klásky Tacos – 8 ks Možné kombinácie: Ľadový šalát, Uhorka, Čerstvý špenát, Paradajky (klasické alebo cherry), Cesnak, Cibuľa, Chilli, Med, Tabasco, Koriander, Kyslá smotana, Horčica, Soľ, Čierne korenie AKO NA TO: Pomaly nám bude vrcholiť letná grilovacia sezóna, tak ti pripájam ďalšiu inšpiráciu. Tento recept je ideálny, ak čakáš návštevu, prípadne si chcete svoj večer spríjemniť a spestriť rôznymi kombináciami. Technicky vzaté, sú to vlastne 4 recepty v 1, všetky vychádzajú z toho istého základu. Krkovičku nakrájaš na stredne veľké kúsky a napicháš na špíz. Pripravíš na grile. Solíš a koreníš až na konci. Tacos dnes už kúpiš v každom lepšom obchode. Priprav si ich podľa návodu. Kukuricu len ošúpeš a rovnomerne opečieš. Nemusíš predvárať, nič. A teraz tie jednotlivé kombinácie: 1. ľadový šalát, zmes paradajok a cesnaku (v panvici si opeč cesnak s nakrájanými paradajkami. Stačí 1-2 minuty, aby ti paradajky zmäkli a nerozvarili sa. Odstavíš pridáš čerstvý koriander.) mäso, kyslá smotana 2. ľadový šalát, špenát, grilované mäso potrieš medom, posypeš sezamom a chilli 3. špenát, mäso, kyslá smotana, opečená cibuľka 4. ľadový šalát, mäso, horčica s medom, tabasco Vyzerá to zložito, aj keď je to jednoduché ako facka. Pripraviť všetky 4 kombinácie dá trochu práce, ale stojí to za to, ver mi. NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu: 704 kcal, tuky 37 g, bielkoviny 56 g, sacharidy 37 g, vláknina 5 g TIP: vyzerá to super, keď špíz položíš do pripraveného tacos a len potiahneš.. 🙂 PS: áno, daj si k tomu dobré a orosené.. a nenechaj sa okabátiť, aj keď to nie je ťažké jedlo na trávenie, je to kalorické, takže si ho dopraj v rámci svojho „cheat-day“ 😉