A tohle už je domácí maggi = koření do polívky.
Asi 5 hrstí čerstvého libečku a 3 natě celeru nasekaných nebo natrhaných nahrubo pořádně prosolíme. Asi 3 lžíce. Můžeme přidat i pepř. Nešetříme. Rozmixujeme spolu se 3 lžícemi oleje a trochou vody (jen aby to šlo rozmixovat). Já mixuju normálně ve smoothie mixéru. Nakonec ještě přimíchám šťávu asi z půlky citrónu pro konzervaci, stejně jako to velké množství soli.