🦔🦔🦔VÁNOČNÍ JEŽCI🦔🦔🦔
@momfit.diary
🦔130g mandlové mouky
🦔130g mletých pekanů
🦔60g moučkového erythritolu
🦔50g změklého másla (pokud máte méně kvalitní ořechy bude to chtít másla víc)
🦔kokos na bodlinky
🦔kvalitní čokoláda na namočení
👉všechny suroviny smícháme metličkou. Potom začneme rukama těsto spojovat. Nejdřív se drobí a vypadá to, že to nikdy nebude fungovat, ale díky teplu z rukou se máslo začne rozpouštět a vznikne kompaktní těsto. Pořádně ho propracujeme a dáme odpočinout do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc. Potom z těsta vaříme ježečky, zádíčka namočíme v čokoládě a hned ve strouhaném kokosu, obličej naťupeme špejlí. A dáme do lednice.