🥥🥥🥥RAFFAELLO 🥥🥥🥥
@momfit.diary
KORPUS:
🥥3 větší vejce
🥥100g - 120g mandlové mouky
🥥1-2PL mléka
🥥erythritol dle chuti
🥥7g PDP bez fosfátu
👉z bílků ušleháme tuhý sníh. Ostatní suroviny smícháme a nakonec jemně přimícháme sníh. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 15-20minut. Korpus necháme úplně zchladnout.
Krém:
🥥500g tvarohu
🥥250g zakysané smetany
🥥hrst kokosových chipsů
🥥vanilkový lusk (nešiďte to žádnou náhražku, je sice dražší, ale opravdu je to luxus)
🥥mandlové plátky na posyp
👉vše na krém smícháme a naneseme na korpus, vidličkou můžeme trošku “rozvlnit”. Posypeme mandlemi a dáme do lednice ztuhnout.