🍄🍄🍄MASOVÍ ŠNECI🍄🍄🍄
@momfit.diary
🍄200g špaldové mouky
🍄100g hladké mouky
🍄150ml mléka
🍄70g ghee
🍄30g xylitolu
🍄20g droždí
🍄1 vejce
🍄1PL citrónové kůry
🍄2g soli
👉 připravíme si kvásek, do misky rozdrobíme droždí, přidáme polovinu xylitolu a polovinu vlažného mléka a zamícháme. Než kvásek vzejde, připravíme si zbylé suroviny do mísy. Za cca 10minut přidáme kvásek a hněteme do hladkého těsta. Těsto přikryté utěrkou dáme na teplé místo, přibližně na hodinu, kynout.
Náplň:
🍄šunka
🍄gouda
🍄sugo
🍄česnek, tacos koření, chilli …
👉z těsta vyválíme obdélník, potřeme sugem, posypeme kořením, poklademe šunkou a sýrem, zamotám. Nakrájíme na kolečka 2cm široké, vyskládáme na pekáček, potřeme vejcem a můžeme posypat sezamem nebo mákem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C cca 15-20minut.
Hodnotenia
