Narodeninová orieškovo čokoládová ???
korpus-9 vajíčok,9PL krupic.cukru,6PL hlad.múky,5PL pomletých vlašských orechov,1/2 PDP,3PL olej,2PLhorúca voda,kakao
krém:3x250ml mascarpone,2x250ml šlah.smotana,4xvanil.cukor,1 horká čoko 52%,4PL nutela
poleva:cca100ml šlah smotany,100g horskej čoko min60%..
Bielka vyšlahám s cukrom do tuhaa,potom už len ručne metličkou postupne zamiešam žĺtka vymiešané s olejom a horúcou vodou,ďalej múku zmiešanú s PDP,oriešky a kakao..vylejem do formy 28cm spodok vystlanej papierom na pečenie a pečiem cca 45 min na 155 st..Šľahačku vyšľahám s vanil.cukrom a primiešam mascarpone,potom vychladenú rozpustenú horkú čoko a nutelu..Upečený vychladnutý korpus rozrežem na 3 pláty a naplním a obtrem krémom..polejem čoko polevou-smotanu si zohrejem do bodu varu a rozpustím a vymiešam v nej 60%čoko..dobrú chuť❤️
Hodnotenia
